Ingredience

  • 400 ml mléka
  • 150 g kr. cukru
  • 1 bal vanilkového cukru
  • 2 žloutky
  • 60 g kukuřičného škrobu nebo vanilkového pudinku
  • 100-150 g másla
  • rum podle chuti

Postup přípravy

  1. Část mléka dáme vařit společně s cukrem a vanilkovým cukrem
  2. v druhé části rozmícháme žloutky a škrob nebo pudinkový prášek
  3. Jakmile mléko začne vřít, přilijeme druhou směs a vytvoříme pudink
  4. Pudink odstavíme a necháme vlažný
  5. Začneme šlehat a všleháme do něj rum a máslo
  6. Tím je krém hotov. Nyní můžete přidat kakao, čokoládu, salko, smetanu, tvaroh a podobně.