Ingredience

• 1 vejce
• 200 g kr. cukru
• 1 bal. vanilkového cukru
• 300 g strouhaných jablek
• 150 g hladké mouky
• 100 g mletých ořechů
• 1 lžičku instantní kávy
• 1 bal. prášku do pečiva

Na polevu:

• 100 g hořké čokolády
• 30 g másla

Postup přípravy

1. Vejce s cukrem smícháme se strouhanými jablky
2. Prášek do pečiva smícháme s moukou, kávou, ořechy
3. Smícháme s ostatními ingrediencemi
4. Vytvoříme jednotné těsto
5. Na plech dáme pečící papír (20 × 30 cm)
6. Těsto dáme na plech
7. Pečeme 30-35 minut na 200 stupňů
8. Ke konci vrch koláče překryjeme alobalem
9. Po vyjmutí z trouby necháme koláč vychladnout
10. Rozmícháme si čokoládu s máslem
11. Na závěr koláč polejeme a necháme ztuhnout