Ingredience

  • 500g hladké mouky
  • 250ml mléka
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce cukr
  • 1 balíček droždí
  • 3 lžíce oleje
  • 50g másla
  • 1/2 papriky
  • 50 klobásy / salámy
  • Chilli paprička (dle chuti)
  • 1 hrst oliv
  • 50g uzeného masa
  • 1 rajče
  • 80g tvrdého sýra
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 PL majonézy

Postup přípravy

  1. Teplé mléko si smíchejte s kvasnicemi.
  2. Přidejte sůl, cukr, nalijte olej promíchejte a postupně přidávejte mouku.
  3. Prohněťte těsto přikryjte ho utěrkou a nechte odstát na 5 minut.
  4. Uzené maso, salám a rajčata nakrájíme na kostičky nebo plátky, papriku na proužky a chilli na tenké plátky. Sýr si nastrouhejte.
  5. Těsto vyválejte do placky o tloušťce 5-6 mm a položte ho na plech vymazaný tukem.
  6. Na základ pizzy si smíchejte dohromady majonézu a kečup.
  7. Poté přidejte maso, ovoce, posypte sýrem a dozdobte olivami.
  8. Pečte 15 minut při teplotě 200 ° C.