Hovězí maso na francouzský způsob v jednom pekáči recept
Ingredience
- 500g hovězího masa
- 1 cibule
- 250g majonézy
- 5 brambor
- 100g tvrdého sýra
- Sůl
- Mletý pepř
- koriandr
- Mletý česnek (dle chuti)
- Slunečnicový olej
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 190 stupňů.
- Očištěnou cibuli nakrájejte na půlkruhy a brambory na tenké plátky.
- Maso nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte.
- K nastrouhanému sýru přidejte majonézu a promíchejte.
- Formu na zapékání potřete slunečnicovým olejem.
- Vložte do ní polovinu brambor, opepřete, na brambory položte polovinu masa, vrstvu cibule a nakonec polovinu majonézy se sýrem.
- Tento postup, ve stejném pořadí ještě jednou zopakujte.
- Zapékací formu vložte do trouby a pečte přibližně 1 hodinu.
