Vynikající a velmi jednoduchý oběd pro celou rodinu: Karbanátky, brambory a smetanová omáčka na jednom plechu !
Vynikající nápad na bohatý oběd pro celou rodinu. Zasytí, je velmi chutný a co je nejlepší, vše máte na jednom plechu. Určitě všem doporučuji!
BUDEME POTŘEBOVAT
Na masové kuličky:
500 gramů mletého masa
2-3 plátky chleba (nebo strouhanku)
1 vejce
1 cibule
3 stroužky česneku
2 polévkové lžíce krupice
sůl, pepř
další koření a bylinky podle vašich chutí
Pro omáčku:
2 polévkové lžíce smetany
1 lžíce protlaku nebo kečupu
1 šálek vody
sůl, pepř podle chuti (smíšené)
POSTUP :
Nalijte trochu mléka na chléb, nechte změknout a potom vymačkejte přebytečnou tekutinu. Přidejte k mletému masu a zamíchejte i ostatní přísady. Vymíchejte jednotnou masu.
Dobře promíchejte a nechte stát 20 minut.
Pekáč vymažeme olejem. Ze směsi vyformujte mokrýma rukama karbanátky a rozložte je po okrajích plechu.
Očistěte 4-5 středně velké brambory a dejte je do středu pekáče. Pečeme v troubě při 220 ° C přikryté alobalem během 15 – 20 minut.
Připravíme si omáčku:
Přidejte všechny ingredience do omáčky v misce a důkladně promíchejte.
Vyberte plech z trouby, nalijte omáčku.
Pečte ještě dalších 25 – 30 minut a teplotu snižte na 200 stupňů. Nakonec přidejte zelený pepř.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂