Mini-koblížky ze salka, hotové za 15 minut!

SUROVINY
230 g salko
špetka sůl
4 ks vejce
1/2 lžičky jedlá soda
700-800 g hladká mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ve větší misce utřeme metličkou 4 vajíčka, přidáme salko (obyčejné kondenzované mléko slazené), přidáme špetku soli, polovinu lžičky jedlé sody a znovu promícháme.
-
Postupně přidáváme mouku a zpracujeme hladké těsto. Mouky přidáváme tolik, aby vzniklo husté těsto, které se vůbec nelepí na pracovní desku. Zbylou mouku používáme na podsypávanie.
-
Z těsta tvarujeme válečky, které nakrájíme na stejné kousky. Každý kousek vypracujeme do kuličky a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
-
Před podáváním můžete posypat moučkovým cukrem, ale nemusíte.