Čas přípravy: 55 min
Čas vaření: 25 min

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce
220 g hladká mouka
180 g krystalový cukr
5 lžic voda
1 bal. prášek do pečiva

Krém:

500 ml mléko
1 bal. vanilkový pudink
4 lžíce krystalový cukr
50 ml ovocný sirup
500 ml smetana ke šlehání
1 bal. vanilkový cukr

Želé:

1 l voda
1 bal. jahodové želé
dle chuti ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka spolu s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vodu a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto vylijeme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut – sledujeme. Po upečení necháme vychladnout.

    Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 1Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 2Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 3Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 4Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 5Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 6Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 7
  2. Klasickým způsobem uvaříme pudink, ale přidáme i ovocný sirup (mléko, vanilkový pudink, krystalový cukr a sirup smícháme v hrnci a vaříme do zhoustnutí). V druhé misce vyšleháme smetanu ke šlehání s vanilkový cukrem. Když máme pudink vychladlý smícháme ho s vyšlehanou šlehačkou.

    Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 8Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 9Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 10Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 11Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 12
  3. Želé připravíme podle návodu na obalu. Já jsem měla jeden balíček na 1 litr vody. Pokud nemáte ochucené nebo barevné želé, obarvěte ho ještě potravinářskou barvou.

    Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 13Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 14
  4. Upečený plát těsta potřeme připraveným krémem, poklademe ovoce podle chuti a zalijeme ho želatinou. Zaléváme opatrně a pomalu. Necháme pořádně ztuhnout v lednici a podáváme.

    Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 15Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 16Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 17Příprava receptu Fantastické želé kostky s lesním ovocem, krok 18