Zapečené těstoviny s tofu

Čas přípravy: 35 min
Čas vaření: 45 min
SUROVINY
500 g těstovin
1 bal. tofudle chuti sůl, pepř
1 ks cibule
3 stroužky česneku
1 ks jarní cibulka
1 ks pórek
1/2 ks červené papriky
1 bal. mražená zelenina
6 ks vajec
1/4 l mléka
200 g strouhaný sýr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Uvaříme těstoviny, scedíme a odložíme do připraveného pekáčku.
- Na pánvi s troškou oleje orestujeme nakrájenou cibulku a česnek, přidáme nakrájený porek, nebo jarní cibulku, nakrájenou papriku, může být vícebarevná, přidáme nakrájené toffu a směs ochutíme kořením.
- Poté směs zamícháme do těstovin a dáme do trouby. Asi za 15 minut zalijeme rozmíchanými vejci s mlékem, sýrem a dopečeme (cca 30 min).