SUROVINY

300 g hladká mouka
100 g moučkový cukr
špetka sůl
2 ks žloutky
80 g mleté ​​lískové oříšky nebo mandle
200 g máslo
marmeláda na plnění
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cukr, žloutky, špetku soli a mleté oříšky smícháme v misce. Přidáme na menší kousky nakrájené máslo pokojové teploty a mixerém zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky nejméně na jednu hodinu.

    Příprava receptu Křehké sušenky jednoočko, krok 1Příprava receptu Křehké sušenky jednoočko, krok 2Příprava receptu Křehké sušenky jednoočko, krok 3
  2. Po hodině těsto vyndáme a odebíráme menší kousky, ze kterých vytvarujeme stejné kuličky.
  3. Poklademe na plech, který jsme vyložili papírem, druhou stranou vařečky uděláme důlek a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180-200 stupňů – záleží na vaší troubě, jak silně peče. Pečeme 12-15 minut.

    Příprava receptu Křehké sušenky jednoočko, krok 4Příprava receptu Křehké sušenky jednoočko, krok 5Příprava receptu Křehké sušenky jednoočko, krok 6
  4. Po vychladnutí sušenky posypeme moučkovým cukrem přes sítko a naplníme marmeládou nebo krémem.

    Příprava receptu Křehké sušenky jednoočko, krok 7Příprava receptu Křehké sušenky jednoočko, krok 8