SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 čerstvý ananas
2 ks jablka
2 ks mandarinky
dle chuti med

Zálivka:

kůraz mandarinky
šťávaz mandarinky
1/4 lžičky plnotučné hořčice
dle libosti semínka
dle libosti ořechy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ovoce zbavíme slupky a nakrájíme na kolečka, každé kolečko potřeme olivovým olejem a z obou stran opečeme na grilu nebo grilovací pánvi. Vše je opečeno během chvilky, nakonec ovoce pokapeme medem a necháme zkaramelizovat.
2. Do misky si připravíme nastrouhanou kůru z mandarinky a šťávu z mandarinky a 1/4 lžičky plnotučné hořčice, dobře promícháme a ovoce na talíři jemně pokapeme. Posypeme semínky a ořechy.