Čas přípravy: 55 min
Čas vaření: 10 min

SUROVINY

Linecké těsto :

300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
200 g másla
2 ks žloutky

Karamelový krém :

1 ks karamelo
250 g másla

Poleva :

1 ks bílá čokoládová poleva
1 lžíce 100 % tuku
cukrové zdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto. Necháme odpočinout přes noc v lednici. Druhý den těsto vyválíme, vykrájíme oválky s vroubkem a v mírné troubě upečeme na 180 st. asi 10 min i méne.

    Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 1Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 2
  2. Připravíme si krém ze změklého másla a karamela – spolu důkladně vyšleháme.
  3. Krém dáme do zdobícího sáčku s ozdobnou trubičkou a nastříkáme na oválky.

    Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 3Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 4
  4. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládovou polevu a tuk – vymícháme do hladka.
  5. Připravené oválky namáčíme do polevy, necháme ztuhnout nebo ještě dozdobíme cukrovým zdobením.

    Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 5Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 6Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 7Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 8
  6. Toto cukroví je vhodné nejen na vánoce, ale i na různé dětské oslavy.

    Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 9Příprava receptu Oválky s karamelovým krémem, krok 10