SUROVINY

Těsto:

250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
2 ks vejce
250 g Hery
1 bal. kypřící prášek do pečiva
2 lžíce mléka

Náplň:

sklenice rybízová marmeláda
750 g měkkého tvarohu
2 dcl mléka na rozředění
(cca) 4 lžíce škrobu
1 bal. vanilkový cukr
3 lžíce cukru moučka
1 ks vejce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou rozdělíme na polovinu. Obě části rozválíme na tenčí plát o velikosti plechu.
  2. Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem, položíme plát těsta, který potřeme marmeládou, navrstvíme tvarohovou náplň (pouze smícháme všechny suroviny v jednotnou hmotu), položíme druhé těsto. Já ještě vrch propíchám vidličkou a dám péct.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu, ale sledujeme.
  4. Po vychladnutí vrch posypeme moučkovým cukrem.