Meteník – slovenská pizza s kysaným zelím a slaninou

SUROVINY
Těsto:
300 g kysané zelí
300 g polohrubá mouka
300 ml mléko
1 ks vajíčko
1 ks droždí
sůl
kmín
slaninka
Pasta:
3-4 stroužky česneku
4 PL olej
1 PL voda
1 ČL sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
- Zelí nakrájet na menší kousky.
- V mléce rozmíchat droždí, přidat mouku, vejce, sůl, zakysanou zelí, kmín, vše spolu smíchat.
- Vylít na vymazaný plech a na to podávat slaninu na kostičky.
- Dáme péct na 230stupňov a asi 15 minut
- Protlačíme česnek do mističky k tomu přidáme olej, vodu a sůl, vše spolu smíchat.
- Když je upečený ještě teplý potřeme česnekovou pastou.