SUROVINY

Těsto:

500 g polohrubá mouka
200 g moučkový cukr
250 g měkké máslo
2 ks vejce
1 bal. kypřící prášek
1 bal. vanilkový cukr

Náplň:

750 g tvaroh ve vaničce
120 g moučkový cukr
250 ml zakysaná smetana
1 ks žloutek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Polohrubou mouku s moučkovým cukrem promícháme v misce, přidáme hodně změklé máslo, vajíčka a balíček vanilkového cukru a také balíček kypřícího prášku.
2. Těsto rozdělíme na 2 části v poměru 1: 2. Tu větší část rozválíme a přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Navrstvíme náplň (smícháme všechny suroviny, případně ještě oslaďte podle své chutě).
4. Menší těsto rozválíme na desce a nakrájíme úhledné pásky, které ukládáme na nádivku do tvaru mřížky.
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 – 40 minut. Sledujeme. Použila jsem pekáček o velikosti 37 x 27 cm.