SUROVINY

250 g kukuřičná polenta
600 ml mléko
100 g máslo
100 g klobása
100 g šunka
100 g uzené maso
100 g tvrdý sýr
40 g zelené olivy
100 g cherry rajčata

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme máslo a počkáme, dokud se máslo nerozpustí. Sůl nepřidáváme, protože na obložení budeme používat dost slané suroviny.
  2. Když se máslo rozpustilo a mléko začíná vřít, postupně přidáváme za stálého míchání polentu a uvaříme hustou hmotu, kterou nalijeme do vyššího plechu a pěkně uhladíme. Necháme vychladnout a pak nakrájíme na kostičky.
  3. Každý kousek ozdobíme klobásou, šunkou, sýrem, rajčetem, olivou nebo jinou surovinou, která vám nejvíce chutná. Zapíchneme ozdobné párátko a podáváme.

    Příprava receptu Kanapky z kukuřičné polenty (bez rohlíků), krok 1