Čas přípravy:25 min
Čas vaření:30 min

SUROVINY

6 ks brambory
1 lžička sůl
1 lžička pepřdle chuti tymián
1/2 lžičky mletá červená paprika
1 lžíce hladká mouka
45 ml olivový olej
200 ml smetana ke šlehání
1 ks vejce
100 g čedar sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory očistíme a nakrájíme na cca 1 cm plátky. Dáme do misky, přidáme sůl, pepř, papriku, podle chuti ochutíme bylinkami, například tymiánem, přidáme i lžíci mouky a promícháme.

    Příprava receptu Vynikající zapékané brambory se sýrem, krok 1
  2. Brambory naskládáme do pekáče, který jsme vymazali olejem a polijeme je este olivovým olejem.
  3. Rovnoměrně je zalijeme smetanou na šlehání.

    Příprava receptu Vynikající zapékané brambory se sýrem, krok 2
  4. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi půl hodinu. Sledujeme.
  5. Po upečení vrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme zpět do trouby asi na 10 minut.

    Příprava receptu Vynikající zapékané brambory se sýrem, krok 3Příprava receptu Vynikající zapékané brambory se sýrem, krok 4