Rumové koblihy podle Mineralky

SUROVINY
500 g hladká mouka
5 PL moučkový cukr
3 ks žloutky
30 g droždí
3 dcl mléko
4 PL rum
1 PL citronová šťáva
70 g rozpuštěné máslo
špetka soli
olej na smažení
džem
POSTUP PŘÍPRAVY
- Z teplého mléka, droždí a z lžičky cukru si uděláme kvásek. Ze zbylých surovin a z připraveného kvásku zpracujeme vláčné těsto. Necháme kynout.
- Nakynuté rozválíme a vykrajujeme kolečka, necháme znovu kynout asi půl hodinu.
- Smažíme na rozpáleném oleji.
- Vypražené, vychladlé ozdobíme džemem a posypeme moučkovým cukrem.