SUROVINY

6 ks nastrouhaných brambor
2 stroužky česneku
2 lžíce smetany případně mléka
1 lžíci hladké mouky
1 ks vejce
100 g uzeniny dle chuti
dle chuti sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, prolisujeme česnek, přidáme hladkou mouku, rozmíchané vajíčko a nakrájenou uzeninu.
  2. Celou hmotu ochutíme solí a pepřem, přidáme ještě 3 lžíce smetany ke zjemnění a vše spolu pořádně promícháme.

    Příprava receptu Zapečený BRAMBORÁK v troubě, krok 1
  3. Takto připravené těsto navrstvíme do olejem vymazaného pekáče a dáme péct.
  4. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca půl hodinu.