SUROVINY

Budeme potřebovat:

brambory
olivový olej
sůl
česnekový prášek
strouhaný parmezán
koření na pečené brambory
čerstvá petrželka

Dip:

zakysaná smetana
niva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem.
2. Brambory omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Ve velké misce je promícháme s olivovým olejem, solí, česnekovým práškem, parmezánem a kořením.
3. Každý měsíček uložíme na plech tak, aby se jeden druhého nedotýkal. Vrch můžeme ještě posypat parmazánem. Pečeme do zlata a na konci brambory posypeme nasekanou petrželkou.
4. Dip:
   Nivu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme zakysanou smetanu a důkladně vymícháme do hladka. Dobrou chuť!