SUROVINY

Základ:

100 g sušenky
50 g cornflakes
100 g kokos
125 g máslo
8 ml javorový sirup

Krém:

500 ml smetana ke šlehání
50 g Philadelphia nebo jemný tvaroh
2 lžíce pomerančová kůra
1/2 ks pomeranč – šťáva
1 lžíce kr. cukr
10 g želatina
100 g moučkový cukr

Vrch:

karamelový toping

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 22 cm, dno vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 180 stupňů.
  2. Sušenky rozmixujeme na prach, přidáme corn flakes, kokos, javorový sirup a rozpuštěné máslo. Důkladně promícháme a navrstvíme do formy. Vložíme na 10 minut do trouby a pak vyjmeme a necháme vychladnout.
  3. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. V druhé misce smícháme jemný tvaroh (můžeme použít i mascarpone nebo sýr Philadelphia) s kr. cukrem, pomerančovou šťávou a kůrou. Přidáme želatinu a důkladně promícháme.
  4. Nakonec tuto hmotu jemně vařečkou přimícháme do vyšlehané šlehačky s moučkovým cukrem a navrstvíme na vychladlý základ.

    Příprava receptu Luxusní dort - SMETANOVÁ DÁMA, krok 1Příprava receptu Luxusní dort - SMETANOVÁ DÁMA, krok 2
  5. Odložíme do lednice a vrch ozdobíme kokosem a karamelovým topingem.