SUROVINY

Budeme potřebovat: (pro 4 osoby)

1/2 hlávky bílého zelí
1 ks červená paprika
1 ks cibule
2 nožičky jemných párků
50 g tvrdého sýra
3 lžíce majonézy
1 lžička plnotučné hořčice
2 lžíce ocet
1 lžíce olej
2 lžíce cukr
špetka sůl
špetka čerstvě mletý pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nadrobno nakrouhané zelí zasypeme 2 lžícemi cukru, špetkou soli a mletého pepře, přidáme 2 lžíce octa a 1 lžící oleje a důkladně promícháme. Odstavíme na půl hodiny.
   
   
   
2. Nakrájíme si papriku, cibuli a párky nadrobno, sýr nastrouháme a všechno to smícháme se zelím. Přidáme hořčici a majonézu a promícháme. Podáváme s tmavým pečivem. Dobrou chuť!