Čas přípravy: 20 min
Čas vaření: 11 min

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce
5 PL kr. cukr
5 PL mleté vlašské ořechy

Krém:

1 bal. vanilkový pudink bez vaření
400 ml mléko
1 bal. smetana ke šlehání
250 g jemný tvaroh
dle chuti cukr

Dále:

banány
čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme do tuhé pěny spolu s cukrem. Postupně po jednom přidáme žloutky a na závěr už jen vařečkou přimícháme mleté ořechy. Připravené těsto navrstvíme na větší plech s pečícím papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 11 minut – sledujeme.
  2. Z mléka, pudinku, cukru vyšleháme hustý pudink, do kterého už jen vařečkou přimícháme vyšlehanou šlehačku a jemný tvaroh.
  3. Těsto potřeme krémem, uložíme banány, srolujeme a pořádně utáhneme. Vrch ozdobíme trochou krému a strouhanou čokoládou nebo mletými oříšky.