SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 g rýže
300 ml voda
50 g máslo
1/2 lžička sůl
800 ml mléka
2 ks vejce
4 lžíce kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
kakao, skořice, granko nebo strouhaná čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Rýži si promyjeme a dáme ji vařit ve vodě, kterou jsme si osolili a přidali do ní máslo.
  2. Když se voda vypaří, přidáme mléko a pomalu vaříme.
  3. Mezi tím si důkladně vymíchame žloutky s cukrem a v druhé misce bílky s vanilkovým cukrem na tuhou pěnu.
  4. Když máme uvařenou rýži měkkou, přidáme žloutky a promícháme. Odstraníme z ohně a ještě za horka přidáme vyšlehané bílky. Spojíme a podáváme posypané strouhanou čokoládou, grankem, kakaem nebo skořicí. Dobrou chuť!