SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 ks velká cuketa
150 g šunka
150 g plátky sýra
500 ml smetana ke šlehání
3 ks vejce
sůl, pepř
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
strouhaný sýr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu omyjeme a podélně ji nakrájíme na tenké plátky. Osolíme ji a necháme chvíli odstát. Pustí vodu, kterou musíme utřít.
  2. Suché cuketové plátky pokryjeme šunkou a sýrem a srolujeme. Rolky poklademe do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy na pečení.
  3. Vajíčka vyšleháme vidličkou, ochutíme solí, pepřem a přilijeme smetanu.
  4. Cuketky zalijeme rozšlehanou směsí vajíčka a smetany a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 45 minut. Těsně před koncem vrch posypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Dobrou chuť!

    Příprava receptu Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem, krok 1