SUROVINY

1 kg polohrubá mouka
1 bal. prášek do pečiva
350 ml olej
500 ml studené mléko
100 g čerstvé droždí
3 ks žloutky
3 PL moučkový cukr
1 lžička sůl
žloutek + mléko na potřenímák, tvaroh, nutela, oříšky na nádivku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Já jsem dělala jsem z poloviční dávky. Vše smíchat, rozdělit na 8 buchtiček, chvíli nechat podkynout.

    Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 1Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 2Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 3Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 4
  2. Pak každou kuličku rozválíme na tenčí plát, ten překrojíme na 8 trojúhelníků, navrstvíme náplň srolujeme do rohlíčku.

    Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 6Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 7
  3. Přendáme na plech, který jsme vymastili tukem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20-30 minut.

    Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 8
  4. Před pečením rohlíčky potřeme rozšlehaným žloutkem, do kterého jsme přidali trochu mléka.

    Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 9
  5. Plnila jsem tvarohem, nutelou a oříšky. Můžeme také například mákem.

    Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 10Příprava receptu Ministerské plněné rohlíčky, krok 11