Slaný koláč se zeleninovo-sýrovou náplní

SUROVINY
Těsto:
250 g hladké mouky2 ks vejce60 g másla3 dl vodyšpetka solipůl lžičky prášku do pečiva
Náplň:
mrkev
cibule
vanička tvarohuku
kuřice
sůl
provensálské bylinky
indické koření Garam Masala
vejce
eidam
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vyšleháme si vejce se solí, přidáme změklé máslo a postupně přiléváme vodu. Nakonec přisypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem.
- Mrkev a cibuli si nakrájíme na menší kousky a osmahneme si je na olivovém oleji na pánvi. Osolíme a dokořeníme indickým kořením Garam Masala.
- V mísi si vyšleháme vejce s tvarohem, přidáme nastrouhaný Eidam a kukuřici- množství dle naší chuti. Nakonec přidáme mrkev s cibulí.
- Dosolíme a přidáme provensálské bylinky.
- Směs nalijeme na těsto, rozprostřeme, avšak necháme po obvodu okraje těsta.
- Pečeme při 180 stupních asi 60 minut do zezlátnutí těsta.