SUROVINY

Těsto:

250 g hladké mouky2 ks vejce60 g másla3 dl vodyšpetka solipůl lžičky prášku do pečiva

Náplň:

mrkev
cibule
vanička tvarohuku
kuřice
sůl
provensálské bylinky
indické koření Garam Masala
vejce
eidam

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vyšleháme si vejce se solí, přidáme změklé máslo a postupně přiléváme vodu. Nakonec přisypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem.
2. Mrkev a cibuli si nakrájíme na menší kousky a osmahneme si je na olivovém oleji na pánvi. Osolíme a dokořeníme indickým kořením Garam Masala.
3. V mísi si vyšleháme vejce s tvarohem, přidáme nastrouhaný Eidam a kukuřici- množství dle naší chuti. Nakonec přidáme mrkev s cibulí.
4. Dosolíme a přidáme provensálské bylinky.
5. Směs nalijeme na těsto, rozprostřeme, avšak necháme po obvodu okraje těsta.
6. Pečeme při 180 stupních asi 60 minut do zezlátnutí těsta.