SUROVINY

500 g hrubé mouky
500 g polohrubé mouky
250 g jemného tvarohu
10 g sušeného droždí
špetku soli
1 lžíci krystalového cukru
0,5 l mlékašvestky nak
rájené a posypané kr. cukrem
máslo na politímák s cukrem na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Švestky nakrájíme a posypeme cukrem.

    Příprava receptu Švestkové koule z tvarohového těsta, krok 1
  2. Mouku smícháme s droždím, cukrem a solí. Vlijeme mléko, přidáme tvaroh a vypracujeme těsto. Dobře vypracované těsto se nám musí odlepovat od misky. Těsto dáme kynout na teplé místo.
  3. Kynuté těsto rozválíme a rozkrájíme. Plníme švestkami a vytvoříme kuličky. Ponecháme je ještě 15 min. kynout na teplém místě.

    Příprava receptu Švestkové koule z tvarohového těsta, krok 2
  4. Kulky vyvaříme ve slané vařící vodě 5 min. Pak je posypeme mákem, cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.

    Příprava receptu Švestkové koule z tvarohového těsta, krok 3Příprava receptu Švestkové koule z tvarohového těsta, krok 4