SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 g těstoviny
500 ml mléko
200 g šunka
200 g čedar
2 lžíce hladká mouka
1 ks cibule
kousek másla
sůl, pepř, petržel, bazalka
parmazán na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a na kousku másla na rozpálené pánvi osmažíme do zlata. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, petržel a jiné bylinky podle vlastní chuti a necháme chvíli smažit.
  2. Pak přidáme 2 lžíce hladké mouky a krátce dusíme. Celou hmotu zalijeme mlékem a přivedeme do varu – připravíme omáčku, kterou ochutíme solí, pepřem.
  3. Přidáme nastrouhaný čedar, promícháme a odstavíme.
  4. Předvařené těstoviny vysypeme do zapékací misky, kterou jsme vymastili kouskem másla a zalijeme připravenou omáčkou. Posypeme strouhaným parmazánem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů cca 20 minut. Dobrou chuť!

    Příprava receptu Těstoviny zapečené se šunkou a sýrem, krok 1