Dvoubarevné kuličky na vánoční stůl
SUROVINY
Tmavé těsto:
200 g pomleté sušenky
200 g mleté oříšky
100 g třtinový cukr
6-7 PL meruňková marmeláda
2 PL kakao
Světlé těsto:
200 g bílá čokoláda
50 g máslo
100 g kokos
Na obalování:
kokos
POSTUP PŘÍPRAVY
- Postup je velmi jednoduchý. Pomleté sušenky, ořechy, kakao, cukr a marmeládu zamícháme do jednotné hmoty. Tvarujeme kuličky ve velikosti vlašského oříšku a odložíme je na chvíli do lednice.
- Bílou čokoládu rozpustíme nad párou spolu s máslem – mícháme, dokud se hmota nespojí a odstavíme z ohně. Vmícháme kokos a necháme vychladnout.
- Když je masa skoro tuhá, formujeme z ní menší kuličky, jako jsou kuličky ořechové.
- Z ořechové kuličky uděláme v dlani placku, položíme bílou kuličku a zabalíme ji.
- Hotovou kuličku obalíme v kokosu nebo pokud se vám chce, můžete obalovat i v rozpuštěné čokoládě.
