SUROVINY

Budeme potřebovat:

100 g tmavá čokoláda (80 a více %)
2 ks vejce
50 g máslo
2 lžíce kr. cukr
3 lžíce hladká mouka
kakao
moučkový cukr na posypání
čerstvé maliny na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo a čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni.

    Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 1
  2. V druhé misce si vyšleháme vajíčka s cukrem za pomoci vidličky. K ním přidáme rozpuštěnou čokoládu a promícháme. Za stálého míchání přidáváme kakao a mouku.

    Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 2Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 3Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 4
  3. Připravíme si plech na pečení, který je určen k výrobě muffiniek, vymažeme si každou díru máslem nebo olejem a plníme čokoládovým těstem.

    Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 5
  4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů cca 5-7 minut. Z této dávky Vám vyjde přesně 7 malých tečících koláčků.
  5. Ozdobíme moučkovým cukrem a čerstvými malinami. Dobrou chuť!

    Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 6