Čas přípravy: 35 min
Čas vaření: 45 min

SUROVINY

2 hrnky hladká mouka
1 hrnek kokos
1 hrnek krystalový cukr
1 hrnek mléko
1 hrnek rostlinný olej
1 bal. prášek do pečiva
1 bal. vanilkový cukr
3 ks vejce
nalámané na menší kousky
bílá čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mouku smícháme v misce s kokosem, cukrem, práškem do pečiva a vanilkou.
   
   
   
2. Přidáme vajíčka, olej, mléko a nalámanou (můžete i nastrouhat na hrubém struhadle) bílou čokoládu.
   
   
   
3. Vypracujeme hladké těsto, které nalijeme do vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy.
   
   
   
4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 45 minut. Během pečení bábovku kontrolujeme párátkem – pokud je párátko suché, bábovka je upečená, pokud ne, pokračujeme dále v pečení.
   
   
   
5. Vrch ozdobíme kokosem nebo karamelovou polevou.