Čas přípravy:20 min
Čas vaření:25 min

SUROVINY

Těsto:

300 ghladká mouka
150 gmoučkový cukr
100 gmáslo
3 PLolej
2 ksvejce
1 PLNescafé káva instantní
3 PLkakao
250 mlmléko
1 bal.prášek do pečiva
1 PLrum

Dále:

1 pohár
marmeláda
150 gčokoláda
180 gzakysaná
smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si suroviny. Moučkový cukr, kávu, olej, kakao, prášek do pečiva a mouku dáme do jedné misky. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Do další misky nalijeme mléko, přidáme k němu dva vajíčka a rozmícháme metličkou a připravíme si i plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. K mléku s vajíčky přidáme rozpuštěné máslo, rum a následně tuto tekutou hmotu nalijeme k sypkým surovinám v misce.
  2. Promícháme a připravené těsto nalijeme na plech. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout.
  3. Upečené těsto potřeme marmeládou, já jsem použila domácí meruňkovou.
  4. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Následné přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Navrstvíme na koláč a vidličkou uděláme vzory.
  5. Dáme do chladničky ztuhnout a můžeme podávat.