Čas přípravy:30 min
Čas vaření:25 min

SUROVINY

Do osmi misek na polévku:

80 dkgtvrdého sýra EIDAM
8 ksvajíček
40 dkgšunky
strouhanku a olej na vymazání a vysypání misek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejprve si vymažeme misky a vysypeme je řádné strouhankou.
  2. Pak si nastrouháme sýr a šunku. Polovinu sýra rozdělíme do misek. Na něj uložíme polovinu nastrouhané šunky. Na ni vyklepeme po jednom vajíčku pěkně do středu a zasypeme druhou polovinou šunky. Na ni dáme druhou polovinu sýra.
  3. Takto připravené misky uložíme na pekáč, do kterého jsme nalili vodu a dáme zapéct do trouby na 200 ° C na 20-25 minut, dokud se nám sýr nespojí a nedostane zlatou barvu.
  4. Misky vyjmeme, necháme trochu odstát a obrátíme je na talíř. Polijeme tatarskou omáčkou.
  5. Podáváme s opékanými bramborami, hranolkami a salátem.