Čas přípravy:35 min
Čas vaření:10 min

SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 mlsmetana
3 ksžloutky
340 gslazené kondenzované mléko (salko)
1 lžícemoučkový cukr
10 ghořká čokoláda
1 lžičkavanilkový extrakt
40 mlsilná uvařená káva
250 mlwhisky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, přidáme 100 ml smetany. Spojíme.
2. Zbylou smetanu smícháme s rozpuštěnou čokoládou, kávou a vanilkovým extraktem. Přidáme žloutkovou hmotu a na mírném ohni ohříváme, dokud nám hmota mírně nezhoustne. Pozor, nevaříme !!!!
3. Hotový středně hustý základ za horka přecedíme přes sítko a vmícháme kondenzované mléko, whisky. Necháme vychladnout a odložíme do lednice na noc.
4. Takto připravený likér skladujeme na chladném místě po dobu dvou týdnů. Na zdraví!