SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 gkr. cukr
250 gHera
1 bal.Salko
250 gnasekané vlašské ořechy
1 bal.dortové oplatky
2 bal.čokoláda
180 mlsmetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kr. cukr rozpustíme na karamel, přidáme 1 heru a za stálého míchání rozpustíme. Pomalu za stálého míchání přidáváme salko a povaříme 7 minut. Vmícháme 250 g nasekaných ořechů a povaříme 3 minuty.

    Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 1Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 2Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 3Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 4Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 5Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 6Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 7Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 8
  2. Připravíme si oplatky (4 ks) a naneseme rovnoměrně karamelovou směs – rozetíráme horké a pracujeme rychle, protože hmota rychle tuhne.

    Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 9Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 10Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 11
  3. Necháme odstát a následně nakrájíme na řezy, které máčíme v rozpuštěné čokoládě (smetanu ohřejeme, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a za stálého míchání rozpustíme). Necháme na mřížce ztuhnout a podáváme.

    Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 12Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 13Příprava receptu Griliášové řezy se salkem, krok 14