SUROVINY

2 stroužky
česneku
4 ksvejce
4 plátky
chleba

Dle chuti:

hořčice
kečup
sůl
mletý černý pepř
pórek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Česnek rozetřeme nebo prolisujeme. Plátky chleba opečeme na rozpáleném oleji nebo v topinkovači a potřeme ho rozetřeným česnekem. Pórek nasekáme nadrobno.
  2. Vejce rozklepneme na pánev, případně lívanečník, osolíme je, opepříme a každé smažíme 5 minut.
  3. Na každou topinku dáme jedno volské oko, které pokapeme kečupem, hořčicí a posypeme nadrobno nasekaným pórkem.
  4. Topinky s volským okem podle Katky podáváme jako výbornou chuťovku.