SUROVINY

250 gbílý jogurt
1 ksvejce
1 ČLocet
180 gmoučkový cukr
50 grozpuštěné máslo
100 mlmléko
220 gpolohrubá mouka
1 lžičkajedlá soda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jednodušší příprava koláčku asi neexistuje. Mouku smícháme s jedlou sodou a dáme stranou. V druhé misce utřeme všechny ostatní suroviny, přidáme smíchanou mouku se sodou a ještě jednou zlehka promícháme.
  2. Takto připravené těsto vylijeme na menší, tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a na vrch poklademe ovoce. Já jsem použila mraženou lesní směs.
  3. Vrch ještě posypeme skořicovým cukrem a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Čím menší plech použijete, tím vyšší koláček budete mít.