SUROVINY

200 gkrůtího masa bez kůže
100 gsterilovaných okurek
1 lžícehladké mouky
50 gcibulena podlitívývar
podle chutisůl
podle chuti
kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme na jemno. Maso nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli, osolíme a okmínujeme podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
  2. Zahustíme moukou, důkladně rozmícháme a povaříme.
  3. Do hotové omáčky nakrájíme na kolečka sterilované okurky, a ještě krátce povaříme.
  4. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.