SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce
1 sklenicecukru
1 sklenicevlažného mléka
1/2 skleniceoleje
2 sklenicepolohrubé mouky
2 lžícekakaa
1 bal.prášek do pečiva

Krém:

2 bal.šlehačky (500 ml)
2 ksledové kaštany

Na dozdobení:

2 tyčinky
Margot

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejprve vyšleháme celá vejce s cukrem do husté pěny. Přidáme mléko, olej a šleháme ještě chviličku. Poté už jen přimíchat kakao, mouku a kypřící prášek.
2. Pečeme buď na pečícím papíru nebo ve vymazaném a vysypaném plechu na 180°C 20-25 minut.
3. Krém si připravíme aspoň 6 hodin předem. Svaříme smetanu s ledovými kaštany, necháme vychladnout a pak dáme do lednice.
4. Dostatečně studenou směs vyšleháme do krému. Natřeme na korpus a nakonec posypeme nastrouhanými Margotkami. Vynikající moučník a přitom snadná příprava, dobrou chuť.