SUROVINY

1 šálekkefír nebo bílý jogurt
2 šálkyhladká mouka
1 šálekstrouhaný sýr
1/2 lžičkysůl
1/2 lžičkyjedlá soda
1/2 lžičkykr. cukr
šunka a sýr na naplnění

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do misky nalijeme kefír nebo bílý jogurt, přidáme jedlou sodu, sůl, cukr a strouhaný sýr. Promícháme a postupně přidáváme prosátou mouku.
  2. Vypracujeme hladké těsto, ze kterého vytvarujeme menší kuličky.
  3. V rukách každou kuličku rozmačkáme na placku, uložíme plátek šunky a sýra a znovu placku vytvarujeme do kuličky.
  4. Na pomoučené pracovní desce naplněnou kuličku znovu rozválíme na placku a osmahneme ji na suché pánvi (případně ji můžete potřít malým množstvím oleje) a opékáme z obou stran dozlatova.