SUROVINY

200 mlkefír
200 ghladká mouka
1 ksvejce
1/2 lžičkyjedlá soda
1/2 lžičkysůl
5-6 PLrostlinný olej
svazekjarní cibulka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Příprava je naprosto jednoduchá a celková příprava vám nebude trvat ani půl hodinu.
  2. Jarní cibulku nasekáme nadrobno. Přidáme kefír, vajíčko, jedlou sodu, sůl a postupně přidáváme mouku. Vymícháme hladké těstíčko, které vrstvíme na rozpálanú pánev, na kterou jsme dali 5-6 lžíce oleje a smažíme dozlatova.
  3. Vysmažené placky ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
  4. Podáváme se zakysanou smetanou nebo tatarskou omáčkou.