SUROVINY

600 gkuřecí prsa
2 ksvajíčka
100 gnastrouhaný tvrdý sýr
2 PLbílé vínopodle chuti
sůl, pepř
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Očištěné a omyté maso osušíme a zlehka naklepeme, osolíme, opepříme.
  2. Vajíčka rozšleháme, přidáme bílé víno a nastrouhaný sýr.
  3. Řízky obalíme ve vajíčkové směsi, strouhance a v horkém oleji smažíme z obou stran dozlatova.
  4. Po vymasmažení ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
  5. Jako přílohu jsem zvolila klasickou bramborovou kaši a zeleninový salát.