SUROVINY

4 plátkyvepřová krkovice
cca 100 gšunka
2 ksvajíčka
1/2 PLmásla
malá plechovka
sterilovaný hrášek
sůl, pepř
hladká mouka
vajíčka
strouhanka
olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme.
  2. Šunku nakrájííme na kostičky. Na pánev dáme máslo, šunku, hrášek a ohřejeme.
  3. Přidáme vajíčka, osolíme a uděláme míchaná vejce.
  4. Směs uložíme na maso a přeložíme.
  5. Obalíme v trojobalu a smažíme.
  6. K tomu jako příloha klasická bramborová kaše a menší zeleninový salát.