SUROVINY

250 gcelozrnné sušenky
100 gmáslo
450 gjemný tvarohpodle chuti
moučkový cukr
50 gmascarpone
1/2 bal.prášková želatina
250 mlrozmixované jahody + ostružiny
1/2 bal.prášková želatina

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Sušenky rozmixujeme mixérem, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme.
2. Takto připravený základ jsem navrstvila do menší kulaté formy (průměr nevím, cca do 20 cm), pořádně utlačíme a odložíme do chladničky.
3. Tvaroh utřeme s mascarpone a cukrem, přidala jsem polovinu balíčku želatiny, kterou jsem připravila podle návodu na obalu a takto připravený krém jsem navrstvila na základ.
4. Jahody a ostružiny jsem rozmixovala, přidala nabobtnalou želatinu, promíchala, ohřála a navrstvila na tvarohový krém.
5. A šup do chladničky, ztuhlo to za 15 minut a bylo hotovo.