SUROVINY

2-3 ksbrambory
1-2 ksvejce
1 kscibule
olej
sůl, pepř
chléb

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme a necháme chvíli odstát, aby brambory pustili vodu, kterou pak slijeme.
  2. K bramborám přidáme nadrobno nasekanou cibuli, vajíčka a důkladně vše vidličkou vyšleháme.
  3. Chlebíček nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které obalujeme v bramborovém těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi dozlatova.
  4. Do těstíčka můžete přidat různé suroviny, například šunku, papriku, cokoliv, co máte rádi.