SUROVINY

Suroviny :

dle potřebyžampiony
3 ksvejce
hladká mouka
strouhanka
sůl
mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žampiony oloupeme a oddělíme nožičky. Potom je lehce osolíme a obalíme klasicky v trojobalu – mouka, vejce s mlékem a ve strouhance.
  2. Obalené žampiony smažíme ve fritovacím hrnci do růžova.
  3. Usmažené žampiony podáváme s bramborem, můžeme doplnit tatarskou omáčku, já jsem brambory posypala medvědím česnekem – a byly výborné .