SUROVINY

Na 4 porce:

1 kschorizo klobása
500 gmletého masa
1 konzervafazolí
500 grajčatové omáčky
1 kscibule
1/2 lžičkyřímského kmínu
1/2 lžičkymleté skořice
1/2 lžičkymletého koriandru
2 lžícesladké chilli omáčky
1 lžičkamletého chilli
2 kostičkyhořké čokolády

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Rozpálíme pánev s trochou oleje a přihodíme cibulku. Vzápětí přihodíme klobásu a opékáme do zhnědnutí cibulky. Jakmile cibulka zhnědne, přidáme maso a snažíme se ho rozdělit na co nejmenší kousky a promícháváme dokud není maso opečené do hněda ze všech stran.
  2. Postupně vmícháme všechno koření, rajčatovou omáčku, chilli omáčku a fazole.Když začne směs bublat, stáhneme plotýnku na půlku a vaříme za občasného promíchání 20minut. (Pokud podáváme rýží, tak ji teď dáme vařit, abychom ji měli hotovou akorát před podáváním.)
  3. Po 20ti minutách je hotovo. Jako třešničku na dortu nakonec vmícháme čokoládu, která dodá šmak a dokonalou barvu.