SUROVINY

150 mloleje
2 ksžloutky pokojové teploty
1 lžičkapikantnější hořčice
1 lžičkaoctadle chuti
sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky, hořčici, ocet, sůl a pepř dáme do vyšší sklenice. K ingrediencím přilijeme olej.
  2. Ponorný mixér dáme až na dno, zapneme a pomalinku táhneme vzhůru.
  3. Celý proces trvá cca 5-10 sec a máme krásně hustou majonézu.