SUROVINY

1 bal.těstoviny
500 gmleté maso
500 gžampióny
1 kscibule
podle chuti
sůl a pepř
podle chuti
oregano
podle chuti
bazalka
500 mlrajčatová omáčka
200 – 300 gtvrdý sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těstoviny uvaříme klasickým způsobem v osolené vodě doměkka. Scedíme, dáme do misky.
  2. Na malém množství oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, maso a smažíme, dokud houby změknou.
  3. Když máme maso s houbami osmažené, přidáme rajčatovou omáčku a celou směs osolíme a opepříme, přidáme bazalku a oregano a promícháme.
  4. Na závěr přidáme uvařenou těstovinu a promícháme.
  5. Takto připravenou směs navrstvíme do zapékací mísy, kterou jsme vymastili olejem nebo máslem a vrch posypeme strouhaným sýrem. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby, ale pouze na chvíli, dokud sýr nezíská krásně zlatou barvu.