SUROVINY

brambory
vajíčko
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
  2. Přidáváme vajíčko, sůl a pepř a promícháme. Pokud máte rádi česnek, můžete přidat česnek nebo třeba bylinky, případně ještě strouhaný sýr.
  3. V tenké vrstvě smažíme na malém množství oleje z obou stran dozlatova.
  4. Po vysmažení ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a můžeme podávat.
  5. Podáváme s tatarskou omáčkou, kečupem nebo se smetanovým dresinkem.